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Ricetta Biscotti Brutti Ma Buoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Nocciole Tostate 330 grammi - Zucchero 6 - Albumi D`uovo - Burro - Farina 1 Pizzico - Vaniglia


Preparazione ricetta: Le dosi sono per 20 biscotti. Tostate e tritate molto finemente le nocciole. Montate gli albumi a neve soda e incorporatevi poco alla volta il trito di nocciole, lo zucchero e soltanto un pizzico di vaniglia. Mettete il composto in una pentola antiaderente e cuocete a fiamma bassa per circa mezz`ora sempre mescolando con un cucchiaio di legno. Ritirate dal fuoco e distribuite il composto a cucchiaiate, piuttosto distanziate, sulla piastra del forno ben imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti evitando di aprire lo sportello. Ritirate, fate raffreddare, staccate i biscotti con una spatola.

Categoria: BISCOTTI

Ingrediente principale: Nocciole
Ricetta biscotti Brutti Ma Buoni per 6 persone.

18/04/2019 - info@ricetteper.com