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Ricetta Biscotti All'amarena (3) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Farina
250 grammi - Burro
200 grammi - Zucchero
5 - Tuorli D`uovo
1 - Limone
250 grammi - Marmellata D`amarene
350 grammi - Pan Di Spagna
Preparazione ricetta:
Preparate la pasta frolla con la farina, il burro, lo zucchero, 4 tuorli d`uovo e la buccia del limone. Fatela riposare mezz`ora in frigorifero e poi stendetela sulla spianatoia. Portatela ad uno spessore di mezzo centimetro e tagliatela a rettangolo. Avrete intanto preparato il ripieno con il pan di spagna sminuzzato e mescolato alla marmellata di amarene; mettetelo al centro del rettangolo e ripiegate la pasta su se stessa facendo in modo che la legatura capiti sotto il lato di cottura. Spennellate col tuorlo d`uovo rimasto la superficie del rettangolo, tagliatelo formando dei biscotti, sistemateli su una placca unta e mettete in forno a temperatura media per circa mezz`ora.
Categoria: BISCOTTI
Ingrediente principale:
Amarene
Ricetta biscotti All'amarena (3) per
4
persone.
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Ricette
