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Ricetta Biscotti Alle Nocciole (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Nocciole Sgusciate E Pelate 200 grammi - Farina 80 grammi - Zucchero 30 grammi - Burro 1 - Uovo 1 Cucchiaino - Lievito Per Dolci - Per La Placca: - Burro - Farina


Preparazione ricetta: Tritate le nocciole. Lavorate in una ciotola il burro a pezzetti con lo zucchero. Unite il tuorlo dell`uovo quindi incorporate delicatamente al composto anche l`albume montato a neve. Aggiungete la farina, la metà delle nocciole e 1 cucchiaino di lievito. Mescolate bene poi versate il composto sulla spianatoia e impastate velocemente, unendo poco latte se l`impasto fosse troppo sodo. Stendete la pasta ottenendo una sfoglia di circa 1/2 centimetro poi, con un tagliapaste dentellato o con un bicchiere ricavate dei biscotti tondi. Appoggiateli man mano su una placca ricoperta di carta forno, cospargeteli con le restanti nocciole e cuoceteli in forno a 190 gradi per circa 20 minuti, finché risulteranno dorati.

Categoria: BISCOTTI

Ingrediente principale: Nocciole
Ricetta biscotti Alle Nocciole (2) per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com