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Ricetta Bignč Di Patate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Patate 4 Cucchiai - Farina 1 - Tuorlo D`uovo 2 - Albumi D`uovo Montati A Neve - Birra Chiara - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: In una terrina mescolare la farina con il tuorlo, aggiungere birra fino ad avere una crema fluida, unire 1 cucchiaio di olio, sale e incorporarvi gli albumi. Tagliare le patate a fettine sottili e passarle nella pastella. Friggerle in abbondante olio bollente. Levarle dalla padella man mano che diventano dorate e croccanti. Appoggiarle sulla carta assorbente per eliminare l`unto. Salarle e servirle ancora ben calde.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Patate
Ricetta bignč Di Patate per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com