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Ricetta Bignč Di Merluzzo |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Filetti Di Merluzzo Findus
1 - Scalogno
- Erba Cipollina
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo
1 - Uovo
120 grammi - Farina
- Latte
Poca - Birra
1 - Limone
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Incorporare in una terrina l`uovo con poco latte, poca birra, sale, farina e far riposare per 1 ora. Tritare scalogno, erba cipollina, aglio e prezzemolo. Unire il pesce fatto bollire nel latte per circa 10 minuti e sbriciolato, salare, pepare e versare nella pastella mescolando bene. Friggere in olio bollente e servire caldi con fettine di limone.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Merluzzo
Ricetta bignč Di Merluzzo per
4
persone.
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