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Ricetta Bignč Di Gamberetti

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Farina - Olio D`oliva 1 - Tuorlo D`uovo - Sale - Pepe 1 - Albume D`uovo - Gamberetti


Preparazione ricetta: Fate la pastella: versate la farina in una terrina, mescolatela con l`olio, il tuorlo, sale e pepe. Aggiungete l`acqua necessaria per ottenere un impasto morbido. Lasciate riposare per un`ora. Mescolate l`albume montato a neve, unite i gamberetti, lessati in acqua salata, sgocciolati e tagliati a pezzetti. scaldate abbondante olio, versate l`impasto a cucchiaiate. I bignč si gonfieranno e diventeranno dorati. Sgocciolateli, asciugateli su una carta assorbente, disponeteli su un piatto da portata e serviteli

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Gamberetti
Ricetta bignč Di Gamberetti per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com