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Ingredienti ricetta:
8 - Bignč Grandi
300 grammi - Ricotta
- Besciamella
80 grammi - Salmone Affumicato
- Panna
- Prezzemolo
- Formaggio Parmigiano
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Profumate la besciamella con un po` di noce moscata. In una ciotola amalgamate tre cucchiai di panna e ricotta, aggiungete il salmone e il prezzemolo tritati, sale e pepe, mescolate bene. Tagliate la calotta dei bignč, svuotateli delicatamente se occorre e riempiteli con la farcia usando una tasca da pasticciere. Disponete i bignč ripieni in una pirofila, cospargeteli di formaggio grattugiato e ricopriteli di besciamella. infornate a 200 c e fate gratinare per 10 minuti
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Salmone
Ricetta bignč Al Salmone per
4
persone.
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Ricette
