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Ricetta Bignč Al Salmone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Bignč Grandi 300 grammi - Ricotta - Besciamella 80 grammi - Salmone Affumicato - Panna - Prezzemolo - Formaggio Parmigiano - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Profumate la besciamella con un po` di noce moscata. In una ciotola amalgamate tre cucchiai di panna e ricotta, aggiungete il salmone e il prezzemolo tritati, sale e pepe, mescolate bene. Tagliate la calotta dei bignč, svuotateli delicatamente se occorre e riempiteli con la farcia usando una tasca da pasticciere. Disponete i bignč ripieni in una pirofila, cospargeteli di formaggio grattugiato e ricopriteli di besciamella. infornate a 200 c e fate gratinare per 10 minuti

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Salmone
Ricetta bignč Al Salmone per 4 persone.

20/10/2019 - info@ricetteper.com