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Ricetta Bignč Al Formaggio (2) |
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Ingredienti ricetta:
125 grammi - Formaggio Groviera
60 grammi - Burro
80 grammi - Farina
3 - Uova
50 Cl - Acqua
- Sale
Preparazione ricetta:
Fate scaldare l`acqua con un pizzico di sale e 50 g di burro. Quando bolle versatevi in un sol colpo la farina. Fate assorbire l`acqua a fiamma bassa continuando a mescolare. incorporate un uovo alla volta. Tagliate a lamelle sottili la groviera e incorporatele alla pasta. Lasciate raffreddare l`impasto. imburrate una teglia da forno, disponetevi a cucchiaiate un po` distanti l`una dall`altra e lasciate cuocere a fuoco medio-alto per 1/4 d`ora. Sfornare e se piace farcite con besciamella
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Groviera
Ricetta bignč Al Formaggio (2) per
4
persone.
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Ricette
