|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
12 Cl - Acqua
60 grammi - Burro
75 grammi - Farina Setacciata
1 Pizzico - Sale
2 - Uova
- Per La Placca:
- Burro
- Farina
Preparazione ricetta:
Portate a ebollizione 12 cl di acqua con 60 g di burro. Unite poi, tutto in una volta e lontano dal fuoco, 75 g di farina setacciata con un pizzico di sale. Rimettete sul fuoco e lasciate cuocere per qualche istante, mescolando sempre, finché il composto si staccherà dalle pareti. Trasferitelo quindi in un altro recipiente e lasciatelo raffreddare completamente. Unite poi 2 uova, una per volta, mescolando energicamente. Mettete il composto in una tasca da pasticciere e fatelo scendere a mucchietti su una placca imburrata e infarinata. Fate cuocere in forno a 180 gradi per 18 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Uova
Ricetta bignè per
8
persone.
|
|
Ricette
