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Ricetta Bietole Con Le Acciughe

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Bietole 4 - Acciughe 1 Spicchio - Aglio - Formaggio Grattugiato - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate la parte bianca delle coste ben mondate a pezzi di circa cinque centimetri. Lessatele in acqua salata. In un tegame scaldate l`olio, aggiungetevi l`aglio tritato e le acciughe dissalate e diliscate. Aspettate che si sciolgano completamente, quindi unite le coste scolate e fate insaporire a fuoco vivace. Salate, pepate, irrorate con poco olio versato a filo. Mescolate bene e cuocete a fiamma moderata per 10 minuti. Ritirate, cospargete di formaggio grattugiato e servite subito. Le foglie si possono usare per un minestrone oppure lessate.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Bietole
Ricetta bietole Con Le Acciughe per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com