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Ricetta Besciamella (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Burro 50 grammi - Farina 50 Cl - Latte - Sale - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Si mette il burro in una casseruolina su fuoco moderato e quando si è liquefatto si aggiunge la farina e si fa cuocere adagio adagio per qualche minuto, mescolandola continuamente ed evitando che prenda colore. Tieni pronto il latte bollente e, a piccole quantità, aggiungilo al composto di burro e farina, sciogliendolo con una frustina o col cucchiaio di legno. Condisci con sale e un nonnulla di noce moscata e, sempre mescolandola, falla cuocere e addensare tenendola sul fuoco per un`altra decina di minuti.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Latte
Ricetta besciamella (3) per 4 persone.

20/04/2019 - info@ricetteper.com