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Ricetta Bavarese Classica

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Ingredienti ricetta: 25 Cl - Latte 50 Cl - Panna 4 - Tuorli D`uovo 150 grammi - Zucchero 6 grammi - Colla Di Pesce


Preparazione ricetta: Montate i tuorli con lo zucchero e versatevi sopra il latte bollito. Aggiungete la colla di pesce ammorbidita in acqua e strizzata; cuocete, mescolando, senza far bollire, fino a quando la crema velerÓ il mestolo. Passatela al colino, lasciatela raffreddare. Montate la panna e incorporatela alla crema. Versate in uno stampo bagnato con acqua fredda e tenete in frigo alcune ore. Sformate.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Latte
Ricetta bavarese Classica per 6 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com