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Ricetta Bavarese All'arancia |
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Ingredienti ricetta:
3 - Arance
1 Scatola - Latte Intero Condensato Non Zuccherato
100 grammi - Zucchero
8 Fettine - Arancia Candita
3 Fogli - Colla Di Pesce
Preparazione ricetta:
Mettete a bagno i fogli di colla di pesce nell`acqua fredda. Grattugiate la buccia di due arance. Spremete le tre arance e versate il succo in una pentola. Aggiungete lo zucchero e la buccia grattugiata, ponete sul fuoco e fate ridurre della metą. Sgocciolate i fogli di colla di pesce, strizzateli e incorporateli uno per volta allo sciroppo d`arancia caldo mescolando con cura. Versate il latte condensato in una terrina e montatelo con la frusta fino a ottenere una crema soda. Diluitela con il succo d`arancia e mescolate bene. Scegliete uno stampo a bordi alti, decorate il fondo con un giro di fettine d`arancia candite, versate la preparazione nel recipiente. Mettete in frigorifero per almeno 4 ore, sformate.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Arance
Ricetta bavarese All'arancia per
6
persone.
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Ricette
