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Ricetta Bavarese Alle Fragole (2) |
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Ingredienti ricetta:
240 grammi - Fragole
700 grammi - Latte
20 grammi - Miele
4 - Tuorli D`uovo
7 Fogli - Gelatina
1 Stecca - Vaniglia
- Brandy
Preparazione ricetta:
Frullare le fragole e versarle in una casseruola con il latte, il miele, i fogli di gelatina precedentemente ammorbiditi e strizzati, i tuorli sbattuti e la stecca di vaniglia. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Eliminare la vaniglia, versare il composto in uno stampo inumidito con poco brandy e far raffreddare. Mettere in frigo per 2 ore e sformare la bavarese prima di servirla.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Fragole
Ricetta bavarese Alle Fragole (2) per
4
persone.
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Ricette
