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Ricetta Bavarese Alle Fragole (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 240 grammi - Fragole 700 grammi - Latte 20 grammi - Miele 4 - Tuorli D`uovo 7 Fogli - Gelatina 1 Stecca - Vaniglia - Brandy


Preparazione ricetta: Frullare le fragole e versarle in una casseruola con il latte, il miele, i fogli di gelatina precedentemente ammorbiditi e strizzati, i tuorli sbattuti e la stecca di vaniglia. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Eliminare la vaniglia, versare il composto in uno stampo inumidito con poco brandy e far raffreddare. Mettere in frigo per 2 ore e sformare la bavarese prima di servirla.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Fragole
Ricetta bavarese Alle Fragole (2) per 4 persone.

24/04/2019 - info@ricetteper.com