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Ricetta Bavarese Alla Vaniglia (4) |
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Ingredienti ricetta:
50 Cl - Latte
4 - Tuorli D`uovo
200 grammi - Zucchero
300 grammi - Panna Montata
8 grammi - Colla Di Pesce
1/2 Stecca - Vaniglia
Preparazione ricetta:
Bollire il latte con la vaniglia, quindi toglierla. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il latte. Far condensare la crema a bagnomaria mescolando e senza far bollire. Unire la colla di pesce ben strizzata dopo averla messa in acqua tiepida. Farla sciogliere, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare un poco. Unire la panna, versare in uno stampo e mettere in frigo per 4 ore.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Vaniglia
Ricetta bavarese Alla Vaniglia (4) per
6
persone.
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Ricette
