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Ricetta Bavarese Ai Pomodori |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Pomodori
300 grammi - Panna Fresca
15 grammi - Colla Di Pesce
1 - Limone
2 Cucchiai - Latte
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Mettere a bagno in poca acqua fredda la colla di pesce. Frullare i pomodori, privati di pelle e semi, con olio, succo di limone e poco sale. Sciogliere nel latte su fuoco dolce la colla di pesce strizzata. Amalgamare il pomodoro con la panna leggermente montata e con la colla di pesce. Disporre in uno stampo unto di olio e mettere in frigo per almeno 3 ore.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta bavarese Ai Pomodori per
6
persone.
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Ricette
