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Ricetta Bauletti Di Carne Triestini

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Ingredienti ricetta: - Per La Sfoglia: 500 grammi - Farina 5 - Uova - Sale - Per Il Ripieno: 250 grammi - Ricotta Affumicata 40 grammi - Formaggio Groviera Tagliato A Fiammifero 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 40 grammi - Prosciutto Crudo 40 grammi - Prosciutto Arrosto 40 grammi - Speck 3 - Uova - Prezzemolo - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Macinare finemente tutti gli ingredienti e amalgamarli insieme a freddo. Far riposare il composto al fresco. Preparare 2 sfoglie sottili. Su una di esse mettere piccoli noci di ripieno a distanza regolare. Ricoprire con l`altra sfoglia. Premere la pasta intorno al ripieno per farla aderire bene, con l`orlo di un bicchiere ritagliare dei dischetti e distaccarli uno dall`altro. Cuocere e servire in brodo di manzo e cappone.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta bauletti Di Carne Triestini per 6 persone.

Luogo: Friuli. Luogo: Trieste.
12/12/2018 - info@ricetteper.com