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Ricetta Battuto Alla Romana |
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Ingredienti ricetta:
1 Costa - Sedano
100 grammi - Lardo
1 - Cipolla
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Tritate gli ingredienti con un grosso coltello. Poi soffriggeteli lentamente mescolando sovente. E` la base di quasi tutte le minestre della cucina romana. In alcuni casi č possibile sostituire il lardo con del guanciale o del grasso di prosciutto crudo.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Sedano
Ricetta battuto Alla Romana per
4
persone.
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
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Ricette
