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Ricetta Bastoncini Pepati |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Farina
50 grammi - Semolino Di Riso
30 grammi - Formaggio Parmigiano
10 grammi - Lievito Di Birra
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
Preparazione ricetta:
Sciogliete il lievito di birra in un decilitro di acqua, aggiungete un cucchiaio di olio, la farina, il semolino di riso, un pizzico di sale e uno di peperoncino; fate un morbido impasto e lasciatelo lievitare almeno per un`ora; stendete l`impasto allo spessore di 1 cm e, con un coltello affilato, tagliate delle strisce piccole della lunghezza di un decina di centimetri e della larghezza di un paio di centimetri; appoggiatele su una teglia unta d`olio e cuocetele per 15 minuti in forno a 180 gradi. Potrete sostituire il peperoncino con paprica o pepe nero e integrare la farina bianca con farina integrale.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Semolino Di Riso
Ricetta bastoncini Pepati per
4
persone.
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Ricette
