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Ricetta Bastoncini Pepati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Farina 50 grammi - Semolino Di Riso 30 grammi - Formaggio Parmigiano 10 grammi - Lievito Di Birra - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino


Preparazione ricetta: Sciogliete il lievito di birra in un decilitro di acqua, aggiungete un cucchiaio di olio, la farina, il semolino di riso, un pizzico di sale e uno di peperoncino; fate un morbido impasto e lasciatelo lievitare almeno per un`ora; stendete l`impasto allo spessore di 1 cm e, con un coltello affilato, tagliate delle strisce piccole della lunghezza di un decina di centimetri e della larghezza di un paio di centimetri; appoggiatele su una teglia unta d`olio e cuocetele per 15 minuti in forno a 180 gradi. Potrete sostituire il peperoncino con paprica o pepe nero e integrare la farina bianca con farina integrale.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Semolino Di Riso
Ricetta bastoncini Pepati per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com