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Ricetta Bastoncini D'arancia Al Cioccolato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Arance A Scorza Grossa 200 grammi - Zucchero 100 grammi - Cioccolato Fondente Tritato


Preparazione ricetta: Tagliare ed eliminare le due estremità delle arance. Tagliare la buccia rimasta in 4 parti, con un po` di polpa attaccata, e dividerla in listerelle di circa 1/2 cm. Mettere le bucce in una casseruola, ricoprirle di acqua fredda, portarle ad ebollizione e scolarle. Ripetere l`operazione per altre due volte così da eliminare l`amaro. Rimettere le bucce scolate nella casseruola con 25 cl di acqua e lo zucchero. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 30 minuti o fino a quando le bucce non saranno lucide e trasparenti e il liquido evaporato. Mettere le bucce su una griglia per farle raffreddare e asciugare. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e immergervi uno alla volta i bastoncini di arancia per i 3/4 della loro lunghezza. Mettere i bastoncini su un foglio di carta da forno e poi al fresco per fare solidificare del tutto il cioccolato.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Arance
Ricetta bastoncini D'arancia Al Cioccolato per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com