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Ricetta Bastoncini Di Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 60 grammi - Farina 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe 50 grammi - Burro 3 Cucchiai - Panna Montata 50 grammi - Formaggio Groviera Grattugiato


Preparazione ricetta: Setacciate la farina bianca in una terrina e unitevi il Parmigiano grattugiato, 40 g di burro, ammorbidito e a pezzetti, tre cucchiai di panna montata, una presa di sale e una macinata di pepe. Lavorate gli ingredienti con le mani fino a quando avrete ottenuto una pasta consistente e omogenea. Stendetela con il matterello sulla spianatoia e dividete la sfoglia ottenuta in strisce larghe circa un centimetro. Tagliate ogni striscia in pezzetti lunghi cinque centimetri e poneteli in una teglia unta con il resto del burro. Cospargete i bastoncini con il Groviera grattugiato e fateli cuocere nel forno a 180 gradi per un quarto d`ora circa, o fino a quando avranno preso un bel colore dorato. A fine cottura toglieteli dal forno, trasferiteli su un piatto di portata e serviteli caldi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Groviera
Ricetta bastoncini Di Formaggio per 4 persone.

16/10/2019 - info@ricetteper.com