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Ricetta Base Per Sorbetti Alla Frutta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Zucchero 600 grammi - Frutta (polpa O Succo)


Preparazione ricetta: In una casseruolina sciogliete a freddo lo zucchero in un bicchiere d`acqua; portate lentamente il liquido ad ebollizione, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno: dovrete ottenere uno sciroppo denso (se possedete lo strumento per misurare la densitÓ dello sciroppo, dovrÓ segnare 36 gradi). Lasciate intiepidire, poi unite con delicatezza la polpa o il succo di frutta prescelto. Versate il composto nella gelatiera e tenetelo nel freezer per il tempo necessario a farlo gelare. Se non avete la gelatiera, mettete il composto in un recipiente di plastica e tenetelo nel freezer per il tempo necessario a farlo rassodare.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Zucchero
Ricetta base Per Sorbetti Alla Frutta per 4 persone.

15/12/2019 - info@ricetteper.com