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Ricetta Barchette Di Zucchine Al Tonno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 - Zucchine 200 grammi - Tonno Sott`olio 2 - Uova - Mollica Di Pane - Latte 1 Spicchio - Aglio 1 Mazzetto - Prezzemolo 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate le zucchine, eliminatene le estremità, tagliatele per il lungo, scavatele internamente formando tante barchette e tenete da parte la polpa così ricavata. Preparate il ripieno mescolando il tonno così sbriciolato, le uova, l`aglio, il prezzemolo, tutto tritato, sale, pepe, mollica di pane prima bagnata nel latte e poi strizzata, la polpa estratta dalle zucchine, tanto da ottenere un composto consistente ma assai morbido. Farcite le barchette di zucchine, disponetele in file ben serrate in una teglia unta d`olio, bagnate anche con un filo d`olio e cuocete in forno a 200 gradi per circa 1 ora.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta barchette Di Zucchine Al Tonno per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com