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Ricetta Barchette Di Uova Alla Marinara

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Uova 1 Noce - Burro 1/2 Bicchiere - Panna 1 - Limone - Sale - Pepe - Zucchero 4 - Filetti D`acciughe 80 grammi - Salmone Affumicato - Salsa Worcester - Foglie Di Insalata Lattuga 16 - Olive Verdi Farcite 200 grammi - Gamberetti Sgusciati


Preparazione ricetta: Lessate i gamberetti in acqua bollente per 5 minuti. Fate rassodare le uova per 10 minuti, sgusciatele e lasciatele raffreddare. Tagliatele poi nel senso della lunghezza e mettete i tuorli in una terrina Unite il burro ammorbidito e lavorate il composto con cura; aggiungete la panna, il succo di limone, sale, pepe, i filetti d`acciughe e il salmone ben tritati, uno spruzzo di worcester e un pizzico di zucchero. Con il composto ben amalgamato farcite le uova, decorandole con i gamberetti e le olive farcite. Foderate un piatto da portata con le foglie di lattuga lavate e asciugate, disponetevi sopra le uova e servite.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Uova
Ricetta barchette Di Uova Alla Marinara per 6 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com