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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Farina Di Frumento
700 grammi - Fiori Di Zucca
5 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Strutto (o Burro)
- Acqua
- Sale
Preparazione ricetta:
Preparare un impasto con la farina, l`olio,il sale e dell` acqua tiepida. Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all`impasto. Stendere uniformemente l`impasto in una teglia da forno precedentemente unta con il burro. Versare sulla superficie un filo d`olio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 min.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Fiori Di Zucca
Ricetta barbotta per
4
persone.
Preparazione: 70 minuti.
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Ricette
