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Ricetta Barbabietole Rosse In Insalata

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Barbabietole Rosse - Olio D`oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate le barbabietole rosse, tagliate la lunga radice e le foglie in modo che resti solo il tubero; fatele lessare con la buccia in acqua bollente leggermente salata per circa 20 minuti fino a quando saranno diventate tenere e la forchetta entrerÓ con facilitÓ nella polpa. Lasciate raffreddare le erbete, poi pelatele e tagliatele a fette; conditele con sale pepe olio e aceto, lasciatele macerare nel condimento per un`oretta e poi servitele. Le erbete rave sono una tipica verdura invernale; oggi si trovano giÓ cotte in confezioni sotto vuoto, non resta quindi che pelarle e condirle.

Categoria: Insalate

Ingrediente principale: Barbabietole Rosse
Ricetta barbabietole Rosse In Insalata per 6 persone.

15/12/2018 - info@ricetteper.com