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Ricetta Barbabietole Alle Acciughe |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Barbabietole Cotte
4 - Acciughe
1/2 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciate le barbabietole, tagliatele a fettine e quindi a cubetti. Raccoglieteli in un`insalatiera, cospargeteli con il prezzemolo e l`aglio tritati. In un pentolino scaldate quattro cucchiai d`olio mescolati a uno d`aceto e scioglietevi le acciughe dissalate e diliscate. Salare. Emulsionate il tutto e versatelo sulle barbabietole. Mescolate bene, lasciate riposare e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Barbabietole
Ricetta barbabietole Alle Acciughe per
4
persone.
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