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Ricetta Banane E Formaggio Al Gratin (2) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Banane
1 Cucchiaio - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio - Pangrattato
40 grammi - Burro Sciolto
1 Pizzico - Pepe (o Peperoncino In Polvere)
1/2 Bicchierino - Cognac (o Brandy)
Poco - Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Banane
Ricetta banane E Formaggio Al Gratin (2) per
4
persone.
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Ricette
