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Ingredienti ricetta:
4 Cucchiai - Margarina
4 - Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale
150 grammi - Cardamomo Di Canna
1 - Cardamomo (semi Triturati)
1 - Limone (succo)
2 - Arance (succo)
1 - Scorza D`arancia Grattugiata
1/2 Cucchiaino - Cannella
2 Cucchiai - Arrak
Preparazione ricetta:
Fate sciogliere metà della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finché non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero è sciolto, unite il succo e la scorza d`arancia. Fate cuocere per un po` finché il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine l`arrak e, non appena prenderà fuoco, servite.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Banane
Ricetta banane All'arrak per
4
persone.
Luogo: Sri Lanka.
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Ricette
