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Ricetta Banana Caramellata Alla Cinese |
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Ingredienti ricetta:
4 - Banane
1 - Uovo
2 Cucchiai - Farina
4 Cucchiai - Zucchero
- Olio Per Friggere
Preparazione ricetta:
Tagliate le banane a metà nel senso della lunghezza e in tre parti per la lunghezza, in modo da ottenere sei pezzi. Lavorate l`uovo con la farina per ottenere una pastella omogenea. Fate scaldare abbondante olio in padella e immergetevi i pezzi di banana precedentemente passati nella pastella. Cuocete fino a quando saranno ben dorati. Togliete quindi le banane e mettetele a scolare su carta assorbente da cucina. Lasciate nella padella solo un cucchiaio di olio, unitevi un cucchiaio d`acqua e lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere e tenendo la fiamma al minimo. Quando il liquido si presenta scuro immergetevi le banane che servirete bollenti in tavola. Accompagnate con una ciotola d`acqua fredda nella quale i commensali passeranno i pezzi di banana affinché si indurisca il caramello.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Banane
Ricetta banana Caramellata Alla Cinese per
4
persone.
Luogo: Cina.
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Ricette
