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Ingredienti ricetta:
1 Bicchiere - Burro Fuso
1 Bicchiere - Noci Tritate
750 grammi - Zucchero
250 grammi - Farina
2 - Uova
1 Cucchiaino - Olio D`oliva
1 - Limone
- Fecola Di Patate
1 Cucchiaino - Sale
Preparazione ricetta:
Mescolare la farina, le uova e il sale con una tazzina d`acqua, lavorare a lungo la pasta, farne una palla e lasciar riposare coprendo con uno straccio umido. Dividere la pasta in 8-10 pezzi, versarci sopra la fecola e tirare la pasta cercando di ottenere dei dischi sottilissimi. Imburrare una teglia rotonda e disporre alternativamente uno strato di pasta e uno di burro fuso, fino a metà teglia, poi uno strato di noci e poi di nuovo pasta e burro fuso alternati. Infornare a calore medio e cuocere per circa un`ora. Preparare a parte uno sciroppo con lo zucchero, acqua e il succo di un limone, farlo bollire per un paio di minuti. Lasciar raffreddare e poi versarlo sul dolce quando è cotto. Tagliare a triangoli o rombi della grandezza preferita e servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Noci
Ricetta baklava per
4
persone.
Luogo: Turchia. Luogo: Ungheria.
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