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Ricetta Baccalà Marinato Al Peperoncino |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Baccalà Spugnato
100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
40 grammi - Polvere Di Peperoncino
2 - Cipolle Rosse Di Tropea Tagliate A Velo
1 Mazzetto - Erbe Aromatiche Fresche
Preparazione ricetta:
In una teglia disporre i filetti di baccalà appena scottato a vapore. Condirlo con l`olio emulsionato col peperoncino, con le cipolle a velo e con le erbe aromatiche tagliate sottilissime. Far macerare il tutto per più giorni, quindi servirlo con peperoni freschi tagliati a listarelle.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Baccalà
Ricetta baccalà Marinato Al Peperoncino per
4
persone.
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Ricette
