|
| |
Ricetta Baccalà In Umido (2) |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Baccalà Già Bagnato
- Farina
2 Spicchi - Aglio
1 - Porro
1 Pezzetto - Peperoncino
1 Tazza - Salsa Di Pomodoro
- Prezzemolo
- Basilico
20 Cl - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Asciugare il baccalà, eliminare la pelle e tagliarlo a pezzi. Scaldare 20 cl di olio e rosolarvi il porro tritato, quindi rosolarvi il baccalà infarinato, unire il pomodoro e un pezzetto di peperoncino, mescolare e cuocere a fuoco basso per 1 ora. 10 minuti prima del termine di cottura regolare di sale e unire un battuto di prezzemolo, aglio e basilico.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Baccalà
Ricetta baccalà In Umido (2) per
4
persone.
|
|
Ricette
