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Ricetta Baccalà Fritto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Baccalà - Sale Abbondante - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Preparate la pastella. Sgocciolate il baccalà, tagliatelo a pezzi, asciugateli, immergeteli nella pastella. In una larga padella scaldate abbondante olio e friggetevi pochi pezzi di baccalà alla volta 5 minuti per parte. Sgocciolateli su carta assorbente, salate leggermente e servite. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Frascati “Secco” DOC, Gravina DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta baccalà Fritto per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com