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Ricetta Baccalà Con Spinaci

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Baccalà Già Bagnato 400 grammi - Spinaci Surgelati 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Latte 1 Cucchiaio - Farina 60 grammi - Burro - Olio D`oliva - Pangrattato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Rosolare l`aglio e la cipolla tritati in 40 g di burro, unire gli spinaci, spolverizzare con la farina, unire un bicchiere di latte e cuocere per 10`. Scottare il baccalà, spinarlo e tagliarlo a pezzi. In una teglia imburrata alternare uno strato di spinaci, uno di baccalà e uno di spinaci, spolverizzare con il pangrattato e irrorare con olio. Infornare a 170 gradi per 30`.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta baccalà Con Spinaci per 4 persone.

14/11/2019 - info@ricetteper.com