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Ricetta Baccalà Con Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Baccalà Già Bagnato
400 grammi - Spinaci Surgelati
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
- Latte
1 Cucchiaio - Farina
60 grammi - Burro
- Olio D`oliva
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Rosolare l`aglio e la cipolla tritati in 40 g di burro, unire gli spinaci, spolverizzare con la farina, unire un bicchiere di latte e cuocere per 10`. Scottare il baccalà, spinarlo e tagliarlo a pezzi. In una teglia imburrata alternare uno strato di spinaci, uno di baccalà e uno di spinaci, spolverizzare con il pangrattato e irrorare con olio. Infornare a 170 gradi per 30`.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Baccalà
Ricetta baccalà Con Spinaci per
4
persone.
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Ricette
