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Ricetta Baccalà Con Polenta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Baccalà Già Ammollato 450 grammi - Cipolline 400 grammi - Pomodori Maturi Poca - Farina 5 Cucchiai - Olio D`oliva - Olio Di Semi - Pepe - Sale Alcune Fette - Polenta Abbrustolita


Preparazione ricetta: Imbiondire le cipolline affettate in olio di oliva, unire i pomodori sbucciati e tagliati a filetti, sale, pepe e far restringere il sugo. Friggere i pezzi di baccalà infarinati nell`olio di semi, salarli e peparli. Farli insaporire per 15 minuti nel sugo. Servire con le fette di polenta abbrustolite sulla gratella.

Categoria: Polente

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta baccalà Con Polenta per 4 persone.

09/06/2023 - info@ricetteper.com