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Ricetta Baccalà Con Patate Al Forno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Baccalà Ammollato 600 grammi - Patate Non Farinose - Olio D`oliva (o Margarina) - Aglio Tritato - Prezzemolo Tritato - Per La Besciamella: 30 grammi - Burro (o Margarina) 30 grammi - Farina 50 Cl - Latte - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una pirofila imburrata formate degli strati di patate sbucciate, affettate sottilmente, e di baccalà sfaldato, alternandoli con fiocchetti di margarina o con olio e con il trito di aglio e prezzemolo. Mettete tutto in forno moderato (180 gradi) a cuocere per circa mezz`ora, poi levatelo e versatevi la besciamella preparata nel frattempo con gli ingredienti indicati. Rimettete in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti o finché la superficie si sarà dorata. Servite nel recipiente di cottura.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta baccalà Con Patate Al Forno per 4 persone.

21/02/2019 - info@ricetteper.com