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Ricetta Baccalà Alla Panna

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Baccalà Ammollato - Farina 1/2 - Cipolla 50 Cl - Latte 25 Cl - Panna Liquida - Prezzemolo - Burro - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Diliscate il baccalà, fatelo a pezzi regolari e friggetelo velocemente, infarinato, in olio bollente. Scolatelo e mettetelo in una pirofila unta di burro. Soffriggete la cipolla tritata in 25 g di burro, bagnatela col latte e fatela bollire moderatamente 10`. Versate il prezzemolo tritato sul baccalà, insieme alla cipolla. Cuocete in forno caldo a 200 gradi circa 40`. Bagnatelo con la panna a metà cottura e servitelo caldo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Baccalà
Ricetta baccalà Alla Panna per 4 persone.

19/06/2019 - info@ricetteper.com