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Ricetta Avocado Ripieni (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Avocado 250 grammi - Formaggio Cheddar 200 grammi - Petto Di Pollo Arrosto 1 Tazza - Riso 2 - Cipolle 1 - Uovo 1 Tazza - Brodo Di Pollo 4 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai - Burro 1 Cucchiaio - Succo Di Limone - Sale


Preparazione ricetta: Fate rosolare nel burro le cipolle tritate finemente. Aggiungetevi il riso, fatelo soffriggere per 3 minuti mescolando con un cucchiaio di legno. Versatevi il brodo di pollo, salate e lasciate cuocere a fuoco moderato per 20 minuti. Tagliate il petto di pollo in pezzi piccoli ed unitevi il prezzemolo, la metÓ del formaggio grattugiato e l`uovo. Quando il riso sarÓ cotto, aggiungetevi il composto preparato con il pollo e mescolate con cura, in modo da sciogliere il formaggio. Mondate gli avocados, tagliateli a metÓ, eliminate i noccioli ed estraete delicatamente la polpa con un cucchiaio. Tagliatela quindi a dadini e mescolatela al riso. Bagnate gli avocados tagliati a metÓ con il succo di limone, disponeteli in una pirofila imburrata e riempiteli con l`impasto precedentemente preparato, spargetevi sopra il resto del formaggio e fateli cuocere in forno a 220 gradi fino allo scioglimento del formaggio.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Avocado
Ricetta avocado Ripieni (3) per 4 persone.

Luogo: Brasile.
17/06/2019 - info@ricetteper.com