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Ricetta Asticelle Di Merluzzo All'inglese

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Ingredienti ricetta: - Farina - Sale 1 - Uovo 1 Bicchiere - Birra 1/2 Bicchiere - Acqua 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Merluzzo


Preparazione ricetta: Mescolare la farina con un pizzico di sale, un tuorlo d`uovo, un bicchiere scarso di birra e mezzo bicchiere di acqua. Formare una pastella di media consistenza. Aggiungere un cucchiaio di olio e lasciare riposare per un`ora e mezzo circa. Montare a neve l`albume ed unirlo alla pastella prima di iniziare la frittura. Tagliare i filetti di merluzzo scongelato ad asticelle ed immergerle nella pastella, quindi friggerle in abbondante olio caldo. Scolarle dorate e cospargerle di sale.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Merluzzo
Ricetta asticelle Di Merluzzo All'inglese per 4 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
23/10/2019 - info@ricetteper.com