|
| |
Ricetta Asticelle Di Merluzzo All'inglese |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
- Farina
- Sale
1 - Uovo
1 Bicchiere - Birra
1/2 Bicchiere - Acqua
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
- Merluzzo
Preparazione ricetta:
Mescolare la farina con un pizzico di sale, un tuorlo d`uovo, un bicchiere scarso di birra e mezzo bicchiere di acqua. Formare una pastella di media consistenza. Aggiungere un cucchiaio di olio e lasciare riposare per un`ora e mezzo circa. Montare a neve l`albume ed unirlo alla pastella prima di iniziare la frittura. Tagliare i filetti di merluzzo scongelato ad asticelle ed immergerle nella pastella, quindi friggerle in abbondante olio caldo. Scolarle dorate e cospargerle di sale.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Merluzzo
Ricetta asticelle Di Merluzzo All'inglese per
4
persone.
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
|
|
Ricette
