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Ricetta Aspic Di Melagrana |
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Ingredienti ricetta:
5 - Melagrane
200 grammi - Zucchero
1 Cucchiaio - Granatina
50 Cl - Acqua
250 grammi - Gelatina In Polvere
- Per Guarnire:
- Panna Montata
- Frutta Candita
Preparazione ricetta:
Sgranate le melagrane. Versate la polvere di gelatina in un tegamino, unite mescolando l`acqua e la granatina, poi lo zucchero e mettete sul fuoco basso. Portate ad ebollizione e sempre mescolando cuocete per 1 minuto. Lasciate intiepidire e versatene qualche cucchiaiata nello stampo. Fate uno strato di melagrana e lasciate in frigorifero a raffreddare per alcuni minuti. Aggiungete un altro strato di melagrana e gelatina e fate raffreddare, proseguite cosė fino al termine degli ingredienti. Mettete in frigorifero per circa 3 ore, prima di servire immergete lo stampo in acqua calda e rovesciate su un piatto di portata. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata e frutta candita.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Melagrane
Ricetta aspic Di Melagrana per
4
persone.
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Ricette
