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Ricetta Asparagi In Salsa Di Vino |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Speck Dell`alto Adige
1 Mazzetto - Cipollotti
- Prezzemolo
2000 grammi - Asparagi Bianchi
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
10 grammi - Burro
- Sale
15 Cl - Vino Bianco
25 Cl - Besciamella
15 Cl - Panna Liquida
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate gli asparagi in acqua salata con l`aggiunta del burro. Tagliate a striscioline lo speck, rosolatelo nell`olio, bagnate con il vino e cuocete per 1 minuto. Mescolatevi la besciamella e la panna, aggiungete i cipollotti affettati e cuocete per 2 minuti. Regolate di sale e pepe, aggiungete un trito di prezzemolo e versate sugli asparagi ben scalati.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta asparagi In Salsa Di Vino per
4
persone.
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Ricette
