|
| |
Ricetta Asparagi Allo Zabaglione |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
700 grammi - Asparagi
2 - Uova
2 Cucchiai - Vino Bianco Secco
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaino - Zucchero
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Pulire gli asparagi,lessateli in acqua salata, quando sono cotti scolateli e passateli su un piatto da portata. Nel frattempo fate la salsa: mettete in un pentolino i due tuorli col vino, l`aceto un cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Cuocete a bagnomaria, montando con la frusta il composto che deve raddoppiare di volume. Versate lo zabaglione sugli asparagi e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta asparagi Allo Zabaglione per
4
persone.
|
|
Ricette
