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Ricetta Asparagi Alla Veneta |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Asparagi
3 - Uova Sode
1 Cucchiaino - Aceto Di Vino
4 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
1 Macinata - Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta asparagi Alla Veneta per
4
persone.
Luogo: Veneto.
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Ricette
