| |
Ricetta Asparagi Alla Valdostana |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Asparagi
120 grammi - Formaggio Fontina
2 - Uova
2 Fette - Prosciutto Cotto
2 Cucchiai - Formaggio Grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per una decina di minuti. Sgocciolateli e disponeteli in una pirofila imburrata. Tagliate il prosciutto a listerelle e la fontina a fettine e distribuitele sugli asparagi. In una ciotola sbattete le uova con due cucchiai di formaggio grattugiato, salate, pepate e versatele sugli asparagi. Ponete in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate quando il formaggio č fuso e le uova rapprese. Vini di accompagnamento: Valle D`Aosta Chardonnay DOC, Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Sant`Agata De` Goti Falanghina DOC.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta asparagi Alla Valdostana per
4
persone.
|
|