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Ricetta Asparagi Alla Senape

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Asparagi 1 Cucchiaio - Senape Piccante 2 Cucchiai - Aceto Balsamico 3 Cucchiai - Panna Liquida 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare la parte finale dei gambi agli asparagi, raschiarli, legarli e cuocerli in acqua salata e a pentola coperta. Scolarli e lasciarli asciugare. Tagliare le punte e metterle in un`insalatiera. A parte emulsionare la senape con l`aceto, salare, incorporare 3 cucchiai di panna e 4 di olio. Sbattere bene la salsa e versarla sulle punte di asparagi. Mescolare delicatamente e servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Asparagi
Ricetta asparagi Alla Senape per 4 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com