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Ricetta Arrosto In Salmė

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Arrosto Di Codino Di Vitello 100 Cl - Vino Rosso 1 - Sanguinaccio - Carota - Sedano - Maggiorana - Timo 1 Pizzico - Cannella - Cipolla - Pinoli - Sale


Preparazione ricetta: Mettere in una casseruola l`arrosto con le verdure e il sanguinaccio tagliati a pezzi; coprire con il vino, unire le erbe aromatiche, i pinoli, un pizzico di cannella e il sale e lasciar macerare per circa 4 ore. Fate cuocere per circa un`ora e 30 minuti, passare il fondo di cottura al setaccio, versarlo sulla carne tagliata a fette e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto In Salmė per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com