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Ricetta Arrosto In Agrodolce

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Bollito Di Vitello 2 - Cipolle 1 - Porro (parte Bianca) Alcuni Cucchiai - Passata Di Pomodoro 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino 1 Bicchiere - Brodo 1 Pizzico - Zucchero 3 Cucchiai - Olio D`oliva 20 grammi - Burro - Sale - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Sbucciare e tagliare a rondelle le cipolle e il porro mondato e lavato. Far appassire il tutto in una casseruola con 3 cucchiai d`olio, 20 g di burro e 1 pizzico di zucchero, salare, pepare e versare il brodo, l`aceto e la passata di pomodoro; coprire e far sobbollire per 20 minuti. Affettare la carne, metterla nella casseruola, farla insaporire con la salsa per 10 minuti e cospargere di prezzemolo tritato.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto In Agrodolce per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com