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Ricetta Arrosto Di Vitello Composto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Fesa Di Vitello 50 grammi - Burro 25 Cl - Vino 500 grammi - Erbette 1 Confezione - Formaggio A Fettine - Sale - Pepe 4 Cucchiai - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Scaldate quattro cucchiai di olio e metÓ burro, insaporitevi la carne per 1/4 d`ora, salate e poi versatevi il vino; cuocete coperto per 3/4 d`ora. Intanto lessate le erbette, tritatele e insaporitele nel burro. Tagliate l`arrosto a fette senza staccarle alla base. Tra una e l`altra mettete un po` di erbette e una fettina di formaggio. Tenete in forno fino a quando il formaggio si Ŕ sciolto.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto Di Vitello Composto per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com