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Ricetta Arrosto Di Vitello Buongustaio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Noce Di Vitello 1 Bicchiere - Vino Bianco 15 - Cipolline 60 grammi - Burro - Pistacchi 50 grammi - Pancetta Affumicata (fette Da 50 G) - Sale


Preparazione ricetta: Fate dei buchi nella carne e riempiteli con pistacchi e pezzi di pancetta; legate bene la carne e mettetela in un tegame con il burro e le cipolline. Rosolatela piano e salatela, bagnandola di tanto in tanto con il vino bianco. Finita la cottura affettate la carne e ricoprite le fette con il sugo di cottura.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto Di Vitello Buongustaio per 6 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com